आजकल प्लास्टिक के फूड कंटेनर हमारे जीवन का अहम हिस्सा बन चुके हैं, खासकर फूड डिलीवरी सर्विसेज के बढ़ते चलन के साथ. जहां ये कंटेनर सुविधाजनक तो हैं, वहीं इनके स्वास्थ्य पर असर डालने की चिंता भी लगातार बढ़ रही है. अब हालिया शोध ने इस मुद्दे पर नई जानकारी दी है, जिसमें यह साफ हुआ है कि प्लास्टिक के कंटेनरों में रखा खाना दिल की बीमारी के लिए खतरनाक हो सकता है.
शोध से पता चला है कि प्लास्टिक से निकलने वाले रसायन हमारे पेट की सेहत को नुकसान पहुंचाते हैं, जो सीधे तौर पर ह्रदय रोग से जुड़ा हुआ है. स्टडी में यह पाया गया कि प्लास्टिक से निकलने वाले तत्व पेट के माइक्रोबियल बैलेंस को बिगाड़ते हैं, जिससे सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव (oxidative stress) बढ़ता है—जो ह्रदय रोग के प्रमुख कारण हैं. इस शोध ने यह साबित कर दिया है कि प्लास्टिक के संपर्क में आना अब स्वास्थ्य के लिए गंभीर चिंता का विषय बन चुका है और यह खतरा किसी भी व्यक्ति के लिए हो सकता है, चाहे वह कितने समय से इस संपर्क में रहा हो. इसलिए, अब वक्त आ गया है कि हम अपनी सेहत के लिए प्लास्टिक कंटेनरों का उपयोग कम करें और स्वस्थ विकल्पों की तलाश करें.
