इंदौर: सेंट्रल इंडिया में पोहा लोगों की जिंदगी का एक अहम हिस्सा है. इंदौर जैसे शहरों की हवा पोहे की खुशबू से भरी रहती है. अब इसी पोहे की पैकेजिंग को लेकर सवाल उठ रहे हैं. असल में सोशल मीडिया पर वायरल हुए एक वीडियो में कुछ लोग पोहा पैक करते हुए, अपने हाथों से पैकेट भरते हुए और पोहे के एक बड़े ढेर के ऊपर बैठे हुए दिख रहे हैं. इस वीडियो के वायरल होने के बाद लोगों ने इस प्रीमियम दिखने वाली पोहा फैक्ट्री की हाइजीन को लेकर चिंता जताई है.
वीडियो की शुरुआत एक वेयरहाउस या फैक्ट्री के एक बड़े कमरे से होती है, जहां बड़ी मात्रा में पोहा दिखाई देता है. कुछ लोग पोहे के इस ढेर के ऊपर बैठे हुए और इसे हरे रंग की प्रिंटेड पैकेजिंग में पैक करते हुए दिख रहे हैं. हालांकि, यह वायरल वीडियो कहां से आया, इस बारे में अभी कोई जानकारी सामने नहीं आई है.
The packaging may look premium and appealing, giving the impression of high-quality poha. However, the extremely unhygienic way in which it is being packed is deeply disturbing.
— The Nalanda Index (@Nalanda_index) February 18, 2026
Where is our food safety authority, Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), and where… pic.twitter.com/dpHMEXw80G
वीडियो में हरी टी-शर्ट पहना एक आदमी जमीन पर फैले पोहे को अपने हाथों से भरता हुआ दिख रहा है. उसके बगल में नीली शर्ट पहना एक आदमी कोने में सीलिंग मशीन पकड़े बैठा है. हरी टी-शर्ट वाला आदमी अपने हाथों से पोहा भरता है और मशीन पर रखता है. फिर दूसरा आदमी उसका वजन करता है और सीलिंग मशीन पर रखता है. फिर पैकेजिंग पूरी होती है. ध्यान देने वाली बात यह है कि पोहा, जिसे लोग इतने चाव से खाते हैं, उसे किसी ट्रे या साफ जगह पर नहीं रखा जाता, बल्कि सीधे फर्श पर फैलाया जाता है.
दूसरी ओर, एक आदमी पोहे के ढेर के ऊपर बैठा हुआ दिख रहा है, जो लगातार अपने हाथों से पैकेट भर रहा है. किसी ने भी ग्लव्स, बाल ढकने वाला कपड़ा या मास्क नहीं पहना है. कैमरा पोहे के बड़े ढेर और उसे कैसे हैंडल किया जा रहा है, यह दिखाने के लिए घूमता है.
इस वीडियो को पोस्ट करने वाले एक पेज ने कैप्शन दिया, 'पैकेजिंग बाहर से प्रीमियम और आकर्षक लग सकती है, जो हाई-क्वालिटी पोहा का इशारा देती है लेकिन जिस तरह से इसे बहुत अनहाइजीनिक तरीके से पैक किया जा रहा है, वह बहुत चिंता की बात है. हमारी फूड सेफ्टी कहां है? भारतीय कंज्यूमर्स की हेल्थ से लगातार कॉम्प्रोमाइज किया जा रहा है और ऐसी लापरवाही को अब और इग्नोर नहीं किया जा सकता.
अब तक इस वीडियो ने फूड सेफ्टी को लेकर कई सवाल खड़े कर दिए हैं. एक यूज़र ने लिखा, 'लोगों को सस्ते, लोकल प्रोडक्ट्स खरीदना बंद कर देना चाहिए जहां कोई क्वालिटी कंट्रोल नहीं होता. भारतीयों को सिर्फ कीमत की परवाह है.' दूसरे ने फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट पर सवाल उठाते हुए कहा कि पैकेजिंग की यह हालत है और हम सुबह सबसे पहले पोहा खाते हैं. अन्य यूजर्स ने भी नाराजगी जताई.
