इंसान को कब किस चीज का स्वाद भा जाए कहा नहीं जा सकता. मकड़ी, ततैया, सैंचुरी एग, भेड़ का सिर और न जाने सैकड़ों ऐसे भोजन हैं जिन्हें दुनिया के कई देशों में बड़े चाव से खाया जाता है. यहां हम ऐसे ही 10 अजीबोगरीब व्यंजनों के बारे में जानेंगे जो कई देशों में खूब खाए जाते हैं.
मुर्गे के पैर
पूर्वी एशिया, कैरेबियन, दक्षिण अमेरिका और दक्षिण अफ्रीका में मुर्गे के पैर बड़े चाव से खाए जाते हैं.
हैगिस
हैगिस स्कॉटलैंड का नेशनल फूड है. यह डिश भेड़ के दिल, लिवर और फेफड़ों से मिलाकर बनाई जाती है. इस डिश को भेड़ के पेट के अंदर ही पकाया जाता है.
खश
मध्य पूर्व, पूर्वी यूरोप और तुर्की के लोगों का लजीज भोजन है खस. यह डिश गाय या भेड़ के शरीर के अंगों जैसे सिर, पैर और पेट को उबालकर बनाई जाती है.
टूना मछली की आंखें
जापान में टूना मछली की आंखों को बड़े ही चाव से खाया जाता है.
स्पैम
स्पैम कटे हुए सूअर के मांस, हैम और आलू स्टार्च से बनाया जाता है. अमेरिकी लोगों का यह प्रिय भोजन है.
सैंचुरी एग
अंडे को कुछ महीनों के लिए मिट्टी, राख और चूने के घोल में कुछ महीनों तक रखने के बाद अंडा हरा हो जाता है. इस अंडे को सैंचुरी एग कहते हैं. चीन के लोग इसे बड़े चाव से खाते हैं.
टिड्डे
थाइलैंड में टिड्डों को नमक, काली मिर्च पाउडर और मसालों में फ्राई कर खूब खाया जाता है.
ततैया
चॉको चिप्स की जगह बिस्कुट में ततैया को भरकर जापान में खूब खाया जाता है.
मेंढक की टांग
फ्रांस, दक्षिणपूर्व एशिया में मेंढक की टांको को फ्राई कर खूब खाया जाता है.
कोबरा का दिल
वियतनाम में इस विलुप्त होती प्रजाति का दिल खाया जाता है. वे कोबरा को चीरकर उसका दिल निकाल लेते हैं और एक गिलास में उसके खून के साथ ही उसे पी जाते हैं.
