Fake Paneer Seized: दिल्ली-एनसीआर में नकली और दूषित पनीर का बड़ा कारोबार पकड़ा गया है. शुक्रवार को गौतमबुद्ध नगर खाद्य सुरक्षा विभाग और जेवर थाना पुलिस की संयुक्त टीम ने 1150 किलो नकली पनीर जब्त कर नष्ट किया. यह खेप बुलंदशहर से दिल्ली सप्लाई के लिए भेजी जा रही थी.
अधिकारियों के मुताबिक, शुक्रवार देर रात छोटा टोल प्लाजा, जेवर पर गाड़ी नंबर DL 1LAN 3223 को रोका गया. जब गाड़ी की जांच की गई तो उसमें बड़ी मात्रा में पनीर भरा हुआ था. प्रथम दृष्टया जांच में सामने आया कि पनीर मिलावटी, दूषित और बदबूदार था. मौके पर मिले पनीर के नमूने को लैब जांच के लिए भेजा गया है, जबकि बाकी पनीर को बुलडोजर से गड्ढा खोदकर जमीन में दबाकर नष्ट कर दिया गया.
खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि यह नकली पनीर लोकेंद्र सिंह, निवासी तलेसरा थाना जहांगीरपुर, जिला बुलंदशहर की डेयरी से दिल्ली भेजा जा रहा था. लोकेंद्र पर आरोप है कि वह लंबे समय से मिलावटी पनीर सप्लाई कर रहा था. फिलहाल उसके खिलाफ खाद्य सुरक्षा अधिनियम और संबंधित धाराओं में कार्रवाई की जा रही है.
खाद्य सुरक्षा विभाग ने बताया कि यह अभियान जिलाधिकारी गौतमबुद्ध नगर के निर्देश पर चलाया गया. विभाग का कहना है कि 'दिल्ली-एनसीआर में मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ सख्त कदम उठाए जा रहे हैं और आगे भी इस तरह की कार्रवाई लगातार जारी रहेगी.'
अधिकारियों ने उपभोक्ताओं से अपील की है कि वे पनीर या अन्य दुग्ध उत्पाद खरीदते समय सावधानी बरतें और शक होने पर तुरंत इसकी शिकायत खाद्य विभाग को करें. दूषित और मिलावटी पनीर का सेवन स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा बन सकता है. कुछ दिनों बाद त्यौहारों का सीजन भी शुरू होने वाला है. ऐसे में लोग मीठे पकवान बनाने के लिए पनीर का इस्तेमाल करते हैं.
