menu-icon
India Daily
share--v1

खाना बनाना है लेकिन गर्मी कर रही बेहाल, जुगाड़ जान लीजिए AC से ज्यादा आएगा मजा!

Summer Kitchen Hacks: क्या आपको भी गर्मी के मौसम में खाना बनाते समय दिक्कत होती है. अगर हां, तो इन टिप्स को एक बार जरूर पढ़े.

auth-image
India Daily Live
Cooking Tips In Summer
Courtesy: Freepik

Cooking Tips In Summer: गर्मी के मौसम में खाना बनाना बेहद मुश्किल भरा काम है. घर के सभी कमरों में कूलर, पंखा या एसी लगा होता है लेकिन किचन में गर्मी के कारण दिक्कत हो जाती है. वहीं, किचन में घुटन भी महसूस होने लगती है. जिसकी वजह से किचन में खड़े रहना भी मुश्किल हो जाता है.

कई बार गर्मी के वजह से हालत इतनी खराब हो जाती है जिससे काम करने का भी मन नहीं करता है . कुछ ऐसा ही अगर आप महसूस करती हैं तो फिक्र न करें. क्योंकि हम आपको कुछ ऐसे टिप्स बताने जा रहे हैं जिनकी मदद से खाना बनाते समय खुद को कूल और ठंडा रखा जा सकता है.

समय का रखें ख्याल

दोपहर के समय में खाना बनाने से किचन और बाकी के कमरे में गर्मी बढ़ जाती है. इसलिए कोशिश करें कि आप अपना खाना सुबह के समय बनाकर रख दें. वहीं, रात को भी खाना जल्दी बना लें. इससे आपका किचन और घर के बाकी कमरे ठंडे रहेंगे. इसके साथ खाना बनाते समय भी ज्यादा गर्मी  नहीं लगेगी.

आसान रेसिपी चुनें

गर्मी के मौसम में ऐसी डिशेज न चुनें जिसमें ज्यादा समय और सामग्री लगे. कोशिश करें कि ऐसी डिशेज चुनें जो जल्दी बन जाए और भोजन बनाते वक्त ज्यादा परेशानी भी न हो. इससे आपको ज्यादा समय तक किचन में खड़ा नहीं होना पड़ेगा और गर्मी भी नहीं लगेगी. आप चाहें तो खाने में सैलेड, फल या उबला हुआ खाना भी बना सकते हैं.

एग्जॉस्ट फैन का करें इस्तेमाल

किचन में खाना बनाते समय गर्मी महसूस होने लगती है. इससे बचने के लिए किचन का एग्जॉस्ट फैन या चिमनी और सभी खिड़की खोल दिया करें. ऐसा करने से गर्म हवा बाहर निकलेगी और किचन में ताजा हवा आने में मदद मिलेगी.

सामग्री तैयार रखें

खाना बनाने के लिए गैस स्टोव ऑन करने से पहले सभी सामग्री को तैयार करके रख लें. आप चाहें तो सब्जी को कमरे में भी बैठकर काट सकते हैं. इसके साथ सभी मसाले और सब्जी खाना बनाने से पहले तैयार रखें.

डिस्क्लेमर: यह खबर इंटरनेट पर उपलब्ध सामान्य जानकारियों पर आधारित है. विस्तृत जानकारी के लिए किसी विशेषज्ञ चिकित्सक की सलाह जरूर लें.