Tomatoes And Onion: जून महीने में घर पर बनी शाकाहारी थाली के दाम में 8 फीसदी की गिरावट आई है जो मुख्य रूप से सब्जियों की कीमतों में भारी गिरावट के कारण हुआ. यह जानकारी क्रिसिल इंटेलिजेंस द्वारा मंगलवार को जारी की गई रिपोर्ट में दी गई है.
रिपोर्ट के अनुसार, मांसाहारी थाली के दाम में भी 6 फीसदी की गिरावट आई, जिसका कारण ब्रोइलर के दामों में 3 फीसदी की कमी रही. ब्रोइलर मांस, जो एक मांसाहारी थाली की कीमत का लगभग 50 फीसदी होता है, इस गिरावट का प्रमुख कारण बना.
क्रिसिल इंटेलिजेंस के निदेशक पुषन शर्मा के अनुसार, 'टमाटर की कीमतों में खासतौर पर भारी गिरावट आई है.' उन्होंने बताया कि टमाटर की कीमतें जून 2024 में 42 रुपये प्रति किलो से घटकर जून 2025 में 32 रुपये प्रति किलो हो गईं, जो 24 फीसदी की गिरावट है. यह गिरावट पिछले साल की खराब पैदावार के कारण आई है.
इसके साथ ही प्याज और आलू की कीमतों में भी 27 फीसदी और 20 फीसदी की गिरावट आई है. हालांकि, आने वाले महीनों में थाली की कीमतों में इजाफा हो सकता है. पुषन शर्मा ने कहा कि मौसम में बदलाव के कारण सब्जियों की कीमतों में वृद्धि हो सकती है, खासकर प्याज की कीमतों में.
इसके अलावा, टमाटर की कमजोर समर बुआई भी आने वाले महीनों में थाली की कीमतों पर दबाव बना सकती है. हालांकि, जून में थाली के दाम में साल दर साल गिरावट के बावजूद, मई के मुकाबले जून में शाकाहारी थाली की कीमत में 3 फीसदी और मांसाहारी थाली में 4 फीसदी की वृद्धि हुई है. कुल मिलाकर, क्रिसिल द्वारा किए गए आंकलन से पता चलता है कि भले ही इस साल कीमतें घट रही हों, लेकिन आने वाले महीनों में महंगाई बढ़ सकती है.
