Woman Allergic To Fruits And Vegetables: वेस्ट मिडलैंड्स की रहने वाली 27 साल की क्लोई रईसबेक पिछले 20 सालों से हरी सब्जियों और ताजे फलों से दूर रह रही हैं, क्योंकि इनसे उनका जीवन खतरे में पड़ सकता है. क्लोई को ओरल एलर्जी सिंड्रोम (OAS) नामक एक गंभीर बीमारी है, जो पॉलिनेशन से उत्पन्न होने वाली एलर्जी के कारण होती है. इस एलर्जी के कारण वह फल और सब्जियों से उत्पन्न होने वाली गंभीर प्रतिक्रियाओं से जूझ रही हैं.
क्लोई को पहली बार जनवरी 2005 में, जब उनकी उम्र सात साल थी, यह बीमारी का पता चला था. वह स्कूल में आड़ू खा रही थी, तभी उसके होंठ सूज गए और गले में खुजली होने लगी. स्कूल की नर्स से मदद लेने के बाद, डॉक्टर ने यह पुष्टि की कि उसे एलर्जी है और बाद में OAS का निदान हुआ.
अब क्लोई को 15 तरह के फलों, सब्जियों और मेवों से एलर्जी है, जिनमें केला, कीवी, गाजर, बादाम और शिमला मिर्च शामिल हैं. इन 20 वर्षों में उन्होंने इन सभी खाद्य पदार्थों से परहेज किया है. अब उन्हें 'खाने का डर' हो गया है और इसके चलते वह मल्टीविटामिन का सेवन करती हैं, ताकि वह अपने पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर सकें.
क्लोई की एलर्जी इतनी गंभीर हो चुकी है कि वह एनाफाइलैक्टिक शॉक का सामना करने के जोखिम से बचने के लिए हर जगह एक एपीपेन (एड्रेनालिन का इंजेक्शन) अपने पास रखती हैं. वह इस शॉक से बचने के लिए सतर्क रहती हैं.
क्लोई ने बताया कि जब वह फल और सब्जियां खाती हैं तो उसके होंठ सूजने लगते हैं, गले में खुजली होती है और मुंह में गांठें पड़ जाती हैं. उन्होंने कहा, 'अगर मैं पांच बार भी खाना खा लूं, तो ये लक्षण दिखने लगते हैं.' इससे उनका खाना-पीना बहुत कठिन हो गया है और उन्हें हर दिन मल्टीविटामिन लेना पड़ता है.
क्लोई अक्सर सामाजिक कार्यक्रमों में अपना खाना साथ लेकर जाती हैं ताकि वह गलती से भी फल और सब्जियां न खा लें. वह इसे लेकर सतर्क रहती हैं और किसी भी अजीब बातचीत से बचने के लिए इस पर ध्यान देती हैं.
