नई दिल्ली: देश की राष्ट्रीय राजधानी दिल्ली में कम बजट में पूरे भारत के अलग-अलग राज्यों के स्वाद का मजा लेना चाहते हैं तो राज्य भवन कैंटीनें सबसे बढ़िया जगह हैं. ये सरकारी कैंटीनें सादे लेकिन साफ-सुथरे माहौल में स्वादिष्ट और घर जैसा भोजन बहुत कम कीमत पर परोसती हैं, जैसे आंध्र भवन की साउथ इंडियन थाली, बिहार निवास की लिट्टी-चोखा, गोवा निवास की फिश थाली, केरल हाउस की लाल चावल वाली थाली और बंगा भवन की बंगाली फिश करी.
ज्यादातर राज्य भवन चाणक्यपुरी, कनॉट प्लेस या जनपथ जैसे प्रमुख इलाकों में हैं. हर कैंटीन अपने राज्य के पारंपरिक व्यंजन परोसती है, जैसे दक्षिण भारत का मसाला डोसा, बंगाल की फिश करी, पंजाब का मक्खन परांठा या गुजरात की थाली.
इन कैंटीनों की सबसे खास बात है साफ-सुथरा वातावरण, घर जैसा स्वाद, और कम कीमत. यहां प्रवेश के लिए आमतौर पर पहचान पत्र (ID) दिखाना पड़ता है क्योंकि ये सरकारी परिसरों में स्थित हैं.
मोमोज, ठकला, ठेंठुक और स्वादिष्ट वेज थाली. करीब ₹470 में पेट भर भोजन. खुलने का समय- दोपहर 12 बजे से रात 10:30 बजे तक.
यहां की ₹200 की अनलिमिटेड साउथ इंडियन वेज थाली सबसे लोकप्रिय है. प्रीपेड सिस्टम – पहले भुगतान करें, फिर जितना चाहें खाएं.
मेट्रो स्टेशन के पास स्थित यह जगह रागी डोसा और सांभर-चटनी के लिए मशहूर है. कीमत करीब ₹180.
यहां का मसाला डोसा और टमाटर प्याज उत्तपम बेहतरीन हैं. कीमत ₹280-₹300.
₹470 में अनलिमिटेड वेज थाली (लाल चावल के साथ) — स्वाद और सादगी का बेहतरीन संगम.
सीफ़ूड प्रेमियों के लिए स्वर्ग. खासकर सर्दियों में फिश थाली बेहद लोकप्रिय है.
यहाँ का लिट्टी-चोखा सबसे पसंदीदा डिश है, लगभग ₹550 में. सुंदर आंगन और हल्का संगीत, अनुभव को और खास बना देता है.
₹249 में पौष्टिक नॉन-फ्राइड थाली, सादगी और स्वाद का अनोखा मेल.
₹250 में भरपेट चिकन थाली, स्वाद और सादगी दोनों का संगम.
यहां की बंगाली फिश थाली ₹750 में मिलती है. थोड़ी महंगी, लेकिन असली स्वाद के लिए जरूर आजमाएं.
थुपका, मोमोज और शाकाहारी थाली जैसे व्यंजन ₹160 से ₹230 तक के किफायती दामों में उपलब्ध हैं.
