Adulterated Cheese: दिल्ली-एनसीआर क्षेत्र में खाद्य मिलावट का जाल तेजी से फैल रहा है, जो आम जनता की सेहत के लिए घातक साबित हो रहा है. इसी सिलसिले में गौतमबुद्ध नगर के खाद्य सुरक्षा विभाग और जेवर थाना पुलिस की संयुक्त टीम ने एक सनसनीखेज कार्रवाई को अंजाम दिया. बुलंदशहर से दिल्ली की ओर सप्लाई के लिए रवाना हो रही 1150 किलो नकली और दूषित पनीर की खेप को पकड़ लिया गया. क्वालिटी जांच में यह पनीर बेहद खराब और बदबूदार पाया गया, जिसे तत्काल नष्ट करने के लिए बुलडोजर से गड्ढा खोदकर जमीन में दफना दिया गया. यह कार्रवाई नवरात्रि जैसे त्योहारों से ठीक पहले की गई है, जब डेयरी उत्पादों की मांग चरम पर होती है.
जेवर के टोल प्लाजा पर पकड़ा गया वाहन
शुक्रवार देर रात जेवर के छोटे टोल प्लाजा पर संदिग्ध वाहन नंबर DL 1LAN 3223 को रोका गया. गहन जांच में वाहन से भारी मात्रा में नकली पनीर बरामद हुआ, जो बुलंदशहर से दिल्ली-एनसीआर के बाजारों में बेचने के लिए ले जाया जा रहा था. प्रारंभिक जांच से साफ हो गया कि यह पनीर मिलावटी और दूषित है, जिसमें हानिकारक रसायन मिले होने की आशंका है. मौके से पनीर के नमूने लैब में भेज दिए गए हैं, ताकि डिटेल रिपोर्ट आने पर गिरोह के पूरे नेटवर्क का पर्दाफाश हो सके. बाकी बची पूरी खेप को बुलडोजर की सहायता से गड्ढे में दबाकर नष्ट कर दिया गया ताकि यह दोबारा बाजार में न पहुंचे. खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने इसे स्वास्थ्य सुरक्षा की प्राथमिकता बताया, क्योंकि ऐसे मिलावटी पनीर से फूड पॉइजनिंग, पेट संबंधी बीमारियां और लंबे समय तक कैंसर जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं.
The amount of adulterated dairy products that is being pushed in Delhi/NCR from West UP has reached a very alarming level. Food department in Noida recently intercepted 1150 kgs of adulterated paneer being transported to NCR/Delhi from a factory in Bulandshahr, UP. It was seized… pic.twitter.com/8nTrQQyxrR
— Piyush Rai (@Benarasiyaa) September 13, 2025
सप्लायर निकला बलंदशहर का डेयरी मालिक
जांच एजेंसियों ने पनीर सप्लाई करने वाले की पहचान बुलंदशहर के थाना जहांगीरपुर के तलेसरा गांव निवासी लोकेंद्र सिंह के रूप में कर ली है. लोकेंद्र अपनी डेयरी से लंबे समय से नकली पनीर तैयार कर दिल्ली-एनसीआर के होटलों, रेस्टोरेंट्स और किराना दुकानों में सस्ते दामों पर बेचता रहा है. खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि यह अभियान जिलाधिकारी गौतमबुद्ध नगर के निर्देश पर चलाया जा रहा है. अधिकारियों ने साफ कहा है कि इस तरह की अवैध गतिविधियों पर नकेल कसने के लिए लगातार कार्रवाई जारी रहेगी ताकि लोगों की सेहत को नुकसान पहुंचाने वाले गिरोहों को कड़ी सजा मिल सके. विभाग का कहना है कि 'दिल्ली-एनसीआर में मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ सख्त कदम उठाए जा रहे हैं और आगे भी इस तरह की कार्रवाई लगातार जारी रहेगी.' लोकेंद्र सिंह के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई शुरू कर दी गई है, जिसमें FSSAI नियमों के उल्लंघन के तहत भारी जुर्माना और जेल की सजा का प्रावधान है.
आम जनता के लिए सावधानी बरतने की अपील
खाद्य विभाग ने दिल्ली-एनसीआर के निवासियों से विशेष अपील की है कि वे बिना जांच-पड़ताल के किसी भी स्रोत से पनीर या अन्य डेयरी उत्पाद खरीदने से बचें. अगर कोई संदिग्ध पनीर या अन्य खाद्य सामग्री मिले तो तत्काल स्थानीय अधिकारियों को सूचना दें. अधिकारियों ने उपभोक्ताओं से अपील की है कि वे पनीर या अन्य दुग्ध उत्पाद खरीदते समय सावधानी बरतें और शक होने पर तुरंत इसकी शिकायत खाद्य विभाग को करें.
