नई दिल्ली: मीठा खाने का शौक किसको नहीं है. हर कोई मीठा खाने का दीवाना है लेकिन आपने ये तो सुना ही होगा कि वो मुहब्बत ही क्या जो आपको दर्द न दें. जी हां, ऐसा ही कुछ चीनी के साथ है कि आपको खाने में तो बहुत स्वाद देता है लेकिन आपके शरीर के लिए काफी नुकसानदायक होता है. जितना हो सके आपको चीनी को अवॉइड ही करना चाहिए. चीनी हमारे शरीर में कई तरह की बीमारियों को दावत देता है. चीनी को साइलेंट किलर भी कहा जाता है.
चीनी आपकी सेहत की असली दुश्मन है. ज्यादा चीनी के सेवन से कई तरह की जानलेवा बीमारियां होती हैं. शुगर के ज्यादा सेवन से वजन बढ़ता है, डिप्रेशन, डायबिटीज, कैंसर, हार्ट डिजीज, स्किन खराब, याददाश्त कमजोर, लीवर डिजीज, किडनी की बीमारी, कैविटी और एनर्जी में कमी जैसी खतरनाक बीमारियां होती हैं.
ICMR ने 13 साल बाद खाने-पीने से जुड़े किसी निर्देश में बदलाव किया है और चीनी से होने वाले नुकसान के बारे में चिंता जाहिर की है. चीनी ज्यादा खाने से मोटापा, डायबिटीज और कैंसर तक जैसी गंभीर बीमारी हो सकती है. एक रिसर्च के मुताबिक, ज्यादा चीनी हमारे हार्ट में समस्या पैदा कर देता है. यहां तक आपके किसी पुराने घाव को भी बढ़ा सकता है.
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ने ऐसा बताया है कि महिलाओं को एक दिन में 100 कैलोरी यानी करीब 24 ग्राम तक ही चीनी का सेवन करना चाहिए. जबकि पुरुषों को एक दिन में 150 कैलोरी यानी करीब 36 ग्राम तक सेवन करना चाहिए वरना इससे ज्यादा आपको ये नुकसान दे सकता है.
सबसे ज्यादा बाहर मिलने वाले पैक्ड ड्रिंक्स में चीनी की मात्रा होती है इसलिए बाहर मार्केट में मिलने वाले कोल्डड्रिंक्स और बिस्किट वगैरह को खाने से बचना चाहिए.
