High Uric Acid: यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने पर शरीर में जोड़ों में दर्द, सूजन और गठिया जैसी समस्याएं हो सकती हैं. इसे नियंत्रित करने के लिए सही आहार का सेवन बहुत जरूरी है. ऐसे में कुछ खास लाल रंग के खाद्य पदार्थ आपकी मदद कर सकते हैं.
आइए जानते हैं यूरिक एसिड को नियंत्रित करने वाले पांच प्रमुख लाल खाद्य पदार्थों के बारे में.
1. टमाटर
टमाटर यूरिक एसिड को नियंत्रित करने में बहुत प्रभावी है. यह एंटीऑक्सिडेंट्स, विटामिन सी और लाइकोपीन से भरपूर होता है, जो सूजन को कम करता है और शरीर के डिटॉक्सिफिकेशन में मदद करता है. टमाटर को कच्चा सलाद में खाएं या सब्जी में शामिल करें.
तरबूज में पानी की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखता है और यूरिक एसिड को यूरिन के माध्यम से बाहर निकालने में मदद करता है. यह नेचुरल डिटॉक्सिफायर की तरह काम करता है. इसे गर्मियों में अपने आहार का हिस्सा बनाना लाभदायक होता है.
चुकंदर आयरन, फोलेट और एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होता है. यह शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को संतुलित करता है और खून को साफ करता है. चुकंदर का जूस पीना या इसे सलाद में शामिल करना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है.
लाल शिमला मिर्च में विटामिन सी की भरपूर मात्रा होती है, जो यूरिक एसिड को कम करने में सहायक है. यह शरीर से प्यूरीन के स्तर को कम करता है, जिससे यूरिक एसिड नियंत्रित रहता है. इसे सलाद, सूप या सब्जियों में शामिल करें.
लाल छिलके वाले सेब में फाइबर और मैलिक एसिड होता है, जो यूरिक एसिड को कम करने में मदद करता है. यह शरीर के पीएच स्तर को संतुलित करता है और जोड़ों के दर्द में राहत प्रदान करता है. रोजाना एक सेब खाने की आदत डालें.