लखनऊ: उत्तर प्रदेश फूड सेफ्टी एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन ने होली से पहले मिलावटी खाने की चीजों पर पूरे राज्य में कार्रवाई शुरू की है, जिसमें कई जिलों में बड़ी मात्रा में खाने का तेल, पनीर, मावा और मिठाइयां जब्त की गई हैं. अधिकारियों ने कहा कि इस तेज कार्रवाई का मकसद त्योहारों के मौसम में खाने की सुरक्षा पक्का करना है, जब डेयरी प्रोडक्ट्स और मिठाइयों की मांग तेजी से बढ़ जाती है.
हापुड़ में डिपार्टमेंट ने मैन्युफैक्चरिंग और स्टोरेज यूनिट्स के निरीक्षण के दौरान 32,500 लीटर संदिग्ध मिलावटी खाने का तेल जब्त किया. अधिकारियों ने कहा कि सैंपल लैब टेस्टिंग के लिए भेजे गए हैं. होली के बड़े पैमाने पर चलाए गए इस अभियान के तहत राज्य के अलग-अलग हिस्सों से खाने के तेल की लगभग 30,000 यूनिट जब्त की गईं.
अभी हाल ही में कानपुर में फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने एक बड़ा ऑपरेशन चलाया और 675 kg मिलावटी खोया नष्ट किया. शहर के अलग-अलग इलाकों में की गई रेड में बड़ी मात्रा में मिलावटी और एक्सपायर हो चुके खाने की चीजें जब्त की गईं.
अधिकारियों ने बताया कि नौ सैंपल लैब टेस्टिंग के लिए भेजे गए हैं और रिजल्ट मिलने पर आरोपियों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जाएगी. फूड सेफ्टी एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन ने ग्राहकों से त्योहारों के मौसम में सतर्क रहने की अपील की है.
