Sarfaraz Khan Swaps Biryani: मुंबई के जबरदस्त क्रिकेटर सर्फराज खान हमेशा घरेलू क्रिकेट में अपने प्रदर्शन के लिए चर्चा में रहे हैं, लेकिन अंतरराष्ट्रीय क्रिकेट में उनके मौके कभी-कभी ही आए हैं. हाल ही में सर्फराज ने न्यूजीलैंड के खिलाफ बैंगलोर में 150 रन बनाकर सबका ध्यान खींचा था, लेकिन फिर भी उन्हें ऑस्ट्रेलिया के खिलाफ बॉर्डर-गावस्कर ट्रॉफी में मौका नहीं मिला. इसके बावजूद, उनका प्रदर्शन और लंबे समय तक बल्लेबाजी की काबिलियत काफी सराही जाती है.
हालांकि, सर्फराज की एक लगातार आलोचना उनका वजन रहा है. पूर्व भारतीय कप्तान सुनील गावस्कर ने एक बार सर्फराज का समर्थन करते हुए कहा था कि उनका वजन कोई समस्या नहीं है. अब, सर्फराज ने अपने आलोचकों को चुप कराने की ठानी और मात्र दो महीने में 10 किलो वजन घटाया. सर्फराज खान हाल ही में इंग्लैंड के खिलाफ होने वाले भारत ए दौरे के लिए टीम में शामिल हुए हैं, जो 30 मई से शुरू हो रहा है. इस अवसर पर, सर्फराज के पिता, नॉशाद खान ने उनके वजन घटाने की यात्रा के बारे में बताया.
नॉशाद खान ने कहा, 'हमने डाइट पर काफी ध्यान दिया है. हमने रोटी, चावल आदि खाना बंद कर दिया है. अब हम ब्रोकोली, गाजर, खीरा, सलाद और हरी सब्जियां खाते हैं. साथ ही, ग्रिल्ड फिश, ग्रिल्ड चिकन, उबला चिकन, उबला अंडा आदि खाते हैं. इसके अलावा, हम ग्रीन टी और ग्रीन कॉफी भी पी रहे हैं.' इसके साथ ही, सर्फराज ने अपनी पसंदीदा 'बिरयानी' को भी छोड़ दिया है. उन्होंने चिकन और मटन बिरयानी को पूरी तरह से अलविदा कह दिया है, ताकि वजन घट सके और वह फिट हो सकें.
नॉशाद ने यह भी बताया कि उनका परिवार भी वजन घटाने की यात्रा पर है. उन्होंने बताया, 'मैंने खुद भी 12 किलो वजन घटाया है क्योंकि डॉक्टर ने मुझे घुटने की सर्जरी के बारे में बताया था. अब सर्फराज का वजन 10 किलो कम हो चुका है और वह और वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं.'
सर्फराज की फिटनेस पर ध्यान देने के साथ-साथ, उनका फोकस बल्लेबाजी में भी है. वह इंग्लैंड के दौरे से पहले अपनी बैटिंग को और बेहतर करने के लिए लंबी बैटिंग सत्रों में लगे हुए हैं. उन्होंने अपनी तैयारी के बारे में बताया, 'हम सुबह 5:30 बजे घर से निकलते हैं और Cross Maidan पर बैटिंग करते हैं. वहां हम 300 से 500 स्विंग गेंदों पर अभ्यास करते हैं.'
भारत ए इंग्लैंड लायंस के साथ दो फर्स्ट क्लास कैटेगरी मैच खेलेगा. पहला मैच 30 मई से 2 जून तक कैंटरबरी में खेला जाएगा, जबकि दूसरा मैच 6 से 9 जून तक नॉर्थम्प्टन में खेला जाएगा. भारत ए 13 से 16 जून तक बेकेनहैम में एक इंट्रा-स्क्वाड गेम में सीनियर पुरुष टीम के साथ भी खेलेगा.
