ऊपर से खुरदुरा और अंदर से बेहद मीठा कस्टर्ड एप्पल, जिसे सीताफल या शुगर एप्पल भी कहा जाता है, अक्सर नजरअंदाज कर दिया जाता है. लेकिन फोर्टिस अस्पताल, वसंत कुंज के गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट और हेपेटोलॉजिस्ट डॉ. शुभम वात्स्य के अनुसार यह फल सेहत का छुपा हुआ खजाना है.
सोशल मीडिया पर साझा किए गए एक वीडियो में उन्होंने बताया कि 45 साल से ऊपर के लोगों के लिए यह फल रोजमर्रा के आहार में बेहद फायदेमंद हो सकता है.
डॉ. वात्स्य के मुताबिक कस्टर्ड एप्पल का सफेद गूदा विटामिन C, विटामिन B6, मैग्नीशियम, पोटैशियम और प्राकृतिक फाइबर से भरपूर होता है. ये सभी तत्व मिलकर शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं और पाचन तंत्र को बेहतर बनाते हैं. यही कारण है कि इसे 'अंडररेटेड पावरहाउस' कहा जा सकता है.
कस्टर्ड एप्पल में मौजूद विटामिन C शरीर में फ्री रेडिकल्स को निष्क्रिय करने में मदद करता है. इससे त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी होती है और संक्रमण से बचाव होता है. नियमित मात्रा में सेवन करने से शरीर की इम्युनिटी मजबूत होती है, जो बदलते मौसम में खास तौर पर जरूरी है.
इस फल में मैग्नीशियम की मात्रा काफी अच्छी होती है. डॉ. वात्स्य बताते हैं कि मैग्नीशियम हृदय की मांसपेशियों को रिलैक्स करता है और ब्लड प्रेशर को संतुलित रखने में मदद करता है. साथ ही यह कैल्शियम के अवशोषण को बेहतर बनाकर हड्डियों और जोड़ों को मजबूती देता है.
कस्टर्ड एप्पल फाइबर से भरपूर होता है, जो आंतों की गतिविधि को सुचारु बनाता है. इससे कब्ज की समस्या कम होती है और आंतों की अंदरूनी परत को प्राकृतिक सुरक्षा मिलती है. गट हेल्थ बेहतर रहने से शरीर में पोषक तत्वों का अवशोषण भी सही तरीके से होता है.
डॉ. वात्स्य ने यह भी चेतावनी दी कि कस्टर्ड एप्पल में प्राकृतिक शर्करा की मात्रा थोड़ी अधिक होती है. इसलिए मधुमेह से पीड़ित लोगों को इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए. हालांकि, सामान्य और स्वस्थ वयस्कों के लिए यह एक पौष्टिक, मौसमी और गट-फ्रेंडली फल है.
नोट: यह जानकारी केवल सामान्य जागरूकता के लिए है. किसी भी स्वास्थ्य समस्या या आहार परिवर्तन से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है.
