चावल के पॉपुलर ब्रांड गैलेक्सी बासमती राइस (Galaxy Basmati Rice) के बारे में तो आपने जरूर सुना होगा. चावल और बिरयानी, पुलाव के दीवानों के लिए Galaxy Basmati Rice एक जाना पहचाना नाम है.
गैलेक्सी बासमती राइस बनाने वाली कंपनी के एमडी मुनीष गोयल और कार्यकारी निदेशक कृष्ण गोयल इंडिया मंच पर पहुंचे, जहां उन्होंने कंपनी की स्थापना से जुड़ी कुछ रोचक जानकारियां साझा कीं. कृष्ण गोयल ने बताया कि इस कंपनी की शुरुआत उनके परदादा सीताराम गोयल ने की थी और अब हम अपने परिवार की चौथी पीड़ी इस कंपनी को आगे बढ़ा रहे हैं.
उन्होंने कहा कि जहां तक बात गुणवत्ता की आती है तो गैलेक्सी की पहचान ही पूरी इंडस्ट्री में क्वालिटी से संबंधित है. हमारे पास पूरा एक ऑटोमेटेड प्लांट है, जिसमें हम जीरी को डालते हैं और आखिर में पैक्ड चावल निकलता है. इस पूरी प्रोसेस में किसी भी चीज में कहीं कोई हाथ नहीं लगा सकता है. हमारी सारी मशीनें इंपोर्टेड हैं. उन्होंने कहा कि हम अपनी बिजली भी खुद ही बनाते हैं जो जीरी के छिलके को जलाकर बनती है.
