
भारतीय ज्यादा नमक खाकर कैसे जिंदगी के साथ कर रहे हैं खिलवाड़?
Kuldeep Sharma
2025/07/13 17:28:31 IST

शहरी भारत में नमक की खपत 9.2 ग्राम प्रतिदिन
WHO की सीमा 5 ग्राम है, भारत के शहरों में लोग औसतन 9.2 ग्राम नमक रोज खा रहे हैं.
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ग्रामीण भारत भी पीछे नहीं
ग्रामीण इलाकों में भी औसत खपत 5.6 ग्राम है, जो वैश्विक मानकों से अधिक है.
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सेहत पर पड़ रहा बुरा असर
ज्यादा सोडियम लेने से हाई ब्लड प्रेशर, स्ट्रोक, हार्ट और किडनी की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है.
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पंजाब और तेलंगाना में पायलट प्रोजेक्ट
ICMR-NIE ने इन राज्यों में 3 साल का नमक नियंत्रण कार्यक्रम शुरू किया है.
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कम-सोडियम नमक है कारगर उपाय
कम-सोडियम नमक से ब्लड प्रेशर में औसतन 7/4 mmHg की कमी देखी गई है.
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लेकिन दुकानों में नहीं है उपलब्धता
चेन्नई में किए गए सर्वे में कम-सोडियम नमक सिर्फ 28% दुकानों में ही उपलब्ध था.
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#PinchForAChange कैंपेन की शुरुआत
ट्विटर और लिंक्डइन पर चलाया गया यह अभियान लोगों को कम नमक खाने के लिए प्रेरित कर रहा है.
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स्वास्थ्य कार्यकर्ताओं की अहम भूमिका
हेल्थ वर्कर काउंसलिंग के जरिए लोगों को नमक सेवन कम करने के लिए प्रेरित करेंगे.
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संतुलन की ओर एक कदम
ICMR कहता है, “ये केवल नमक कम करना नहीं, बल्कि दिल और आदतों में संतुलन लाने की पहल है.
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