High Blood Pressure: हाई ब्लड प्रेशर (हाइपरटेंशन) एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या है, जो दिल के दौरे और स्ट्रोक जैसी घातक स्थितियों का कारण बन सकती है. इसे नियंत्रित करने के लिए दवाइयों के साथ-साथ सही खानपान पर भी ध्यान देना बेहद जरूरी है.
कुछ खाद्य पदार्थ हाई बीपी को और बढ़ा सकते हैं, जिससे स्ट्रोक का खतरा दोगुना हो जाता है. आइए जानते हैं उन फूड आइटम्स के बारे में, जिनसे हाई बीपी वाले मरीजों को बचना चाहिए.
अत्यधिक नमक रक्तचाप को बढ़ाने का सबसे बड़ा कारण है. प्रोसेस्ड फूड, पैकेज्ड स्नैक्स, अचार, नमकीन और फास्ट फूड में हाई-सोडियम कंटेंट होता है, जो ब्लड प्रेशर को तेजी से बढ़ा सकता है.
डीप फ्राइड फूड्स जैसे समोसा, कचौड़ी, पकोड़े और बर्गर आदि में ट्रांस फैट और सैचुरेटेड फैट अधिक होता है, जो ब्लड वेसल्स को नुकसान पहुंचाकर हाई बीपी और स्ट्रोक का खतरा बढ़ाते हैं.
बेकन, सॉसेज और रेड मीट में अधिक सैचुरेटेड फैट और सोडियम पाया जाता है, जो ब्लड प्रेशर को तेजी से बढ़ा सकता है और हार्ट हेल्थ पर नकारात्मक असर डालता है.
अधिक मात्रा में चाय, कॉफी और शराब का सेवन ब्लड प्रेशर को बढ़ा सकता है. इससे नसों पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है, जिससे स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है.
मिठाइयां, केक, पेस्ट्री और कोल्ड ड्रिंक्स में अधिक शुगर होती है, जो मोटापा बढ़ाने के साथ-साथ हाई बीपी को भी ट्रिगर कर सकती है.
हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने के लिए संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और हेल्दी लाइफस्टाइल जरूरी है. ऊपर बताए गए फूड आइटम्स से दूरी बनाकर आप स्ट्रोक और अन्य गंभीर बीमारियों के खतरे को कम कर सकते हैं.
