सर्दियों में ठंड से बचाव के लिए गर्म पेय पदार्थों का सेवन आवश्यक होता है. चाय, जो लगभग हर भारतीय की पसंद है, को लौंग और काली मिर्च के साथ मिलाकर पीना सर्दियों में शरीर को गर्म रखने का अद्भुत उपाय है. आयुर्वेद के अनुसार, यह न केवल शरीर में गर्माहट लाता है, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है.
लौंग का उपयोग भारतीय रसोई में मसाले के रूप में आम है, लेकिन इसके औषधीय गुण इसे खास बनाते हैं;
1. गर्माहट देने वाला गुण: लौंग शरीर के तापमान को बढ़ाने में सहायक है.
2. डिटॉक्सिफिकेशन: यह शरीर से टॉक्सिन्स को निकालने में मदद करता है.
3. सर्दी-खांसी में राहत: लौंग की एंटीसेप्टिक और एंटी-वायरल प्रकृति सर्दी-जुकाम को ठीक करने में मदद करती है.
काली मिर्च में मौजूद पिपराइन इसे एक शक्तिशाली मसाला बनाता है;
1. पाचन सुधार: यह पेट की गैस, अपच और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है.
2.रोग प्रतिरोधक क्षमता: यह इम्यून सिस्टम को मजबूत कर सर्दी-खांसी से बचाव करता है.
3. गर्माहट: ठंड के मौसम में काली मिर्च रक्त संचार को तेज करती है, जिससे शरीर गर्म रहता है.
1. सामग्री
2. विधि
पानी को उबालें. इसमें चाय पत्ती, लौंग, और काली मिर्च डालें। 2-3 मिनट तक उबालें. स्वादानुसार शहद या गुड़ मिलाकर गरमा-गरम पियें.
आयुर्वेद के अनुसार, लौंग और काली मिर्च वात और कफ दोष को संतुलित करते हैं, जिससे ठंड से संबंधित बीमारियों से बचाव होता है. यह चाय थकान दूर करने, शरीर को ऊर्जावान रखने और इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाने में मदद करती है.
लौंग और काली मिर्च वाली चाय सर्दियों में शरीर को गर्म रखने और मौसमी बीमारियों से बचाने का सबसे सरल और प्रभावी उपाय है. इसे अपनी दैनिक दिनचर्या में शामिल करें और ठंड का आनंद स्वस्थ तरीके से लें.
