क्यों कभी खराब नहीं होता है शहद? जानकर रह जाएंगे हैरान

शहद का अनोखा सच

शहद दुनिया का इकलौता खाद्य पदार्थ है जिसकी कोई एक्सपायरी डेट नहीं होती.

मिस्र की कब्रों से मिले हजारों साल पुराने शहद आज भी खाने योग्य पाए गए हैं.

शहद में पानी की मात्रा बहुत कम होती है, जिससे बैक्टीरिया पनप नहीं पाते.

शहद का पीएच स्तर कम होता है, जो कीटाणुओं के लिए घातक वातावरण बनाता है.

मधुमक्खियों के एंजाइम शहद में हाइड्रोजन पेरोक्साइड बनाते हैं.

ठीक से बंद डिब्बे में रखा शहद नमी और खराबी से बचा रहता है.

शहद का जमना खराब होना नहीं बल्कि शुद्धता की पहचान है.

समय के साथ शहद गहरा हो सकता है लेकिन सुरक्षित रहता है.

शहद को ठंडी और सूखी जगह पर रखना सबसे बेहतर होता है.

शहद प्रकृति का ऐसा तोहफा है जो कभी साथ नहीं छोड़ता.