केला खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है. फल में मौजूद कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर जैसे पोषण तत्व पाए जाते हैं.
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कैसे करें पहचान
लेकिन आजकल मार्केट में केमिकल में पके हुए केले बिकते हैं जो सेहत के लिए हानिकारक है. चलिए जानते हैं असली और नकली केले की पहचान कैसे करें.
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छिलके का रंग देखें
केमिकल से पका केला हल्के पीले रंग का और बहुत ज्यादा चिकना दिखता है. असली केला गाढ़े पीले रंग का होता है और उस पर काले धब्बे हो सकते हैं.
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चमकदार छिलका
नेचुरल केले का छिलका बहुत ज्यादा चमकदार नहीं होता. अगर केला बहुत चमक रहा है तो वह केमिकल से पका हो सकता है
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हाथ से छूकर जांचें
असली केला हल्का नरम लगेगा, जबकि केमिकल से पका केला सख्त महसूस होगा.
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पानी में डालकर टेस्ट करें
अगर केला पानी में डूबे तो नेचुरल है. अगर ऊपर तैरे तो यह आर्टिफिशियल तरीके से पका हो सकता है.
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गंध पहचानें
केमिकल से पके केले में थोड़ी अजीब गंध आ सकती है, जबकि असली केला मीठी और ताजी खुशबू देता है.
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लंबे समय तक खराब न होना
अगर केला कई दिनों तक खराब नहीं हो रहा, तो उसमें केमिकल मिला हो सकता है.
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डिस्क्लेमर
यहां दी गई सभी जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. theindiadaily.com इन मान्यताओं और जानकारियों की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह ले लें.