असली और नकली अल्फांसो आम की कैसे करें पहचान? यहां जानें तरीका
Princy Sharma
2025/05/19 16:40:05 IST
अल्फांसो आम
गर्मियों का मौसम आते ही आमों का स्वाद और खुशबू हवा में फैल जाती है. इस मौसम का सबसे पॉपुलर और स्वादिष्ट आम है अल्फांसो.
Credit: Pinterestकैसे करें पहचान?
हालांकि, बाजार में नकली और असली अल्फांसो आम की पहचान करना मुश्किल हो सकता है. तो चलिए, हम आपको बताते हैं कि असली अल्फांसो आम की पहचान कैसे करें.
Credit: Pinterestरंग से पहचानें
असली अल्फांसो आम का रंग सुनहरा-पीला होता है, जिसमें हल्का लाल रंग गालों पर दिखता है. अगर आम का रंग फीका या हरा हो, तो यह असली नहीं हो सकता.
Credit: Pinterestआकार की पहचान
अल्फांसो आम छोटे से मध्यम आकार का होता है और इसका आकार आमतौर पर अंडाकार या गोल होता है. बहुत बड़े आकार का आम अल्फांसो नहीं हो सकता.
Credit: Pinterestखुशबू से पहचानें
असली अल्फांसो आम में मीठी और तेज खुशबू होते हैं, जो इसे अन्य आमों से अलग करती है. अगर आम से खुशबू नहीं आ रही या रसायन जैसी गंध आ रही हो, तो यह नकली हो सकता है.
Credit: Pinterestस्वाद से पहचानें
असली अल्फांसो का स्वाद गहरा और थोड़ा खट्टा होता है. इसकी त्वचा पतली और नाजुक होती है, जिसमें हल्की झुर्रियां भी होती हैं. अगर स्वाद फीका या बहुत मीठा लगे, तो समझ जाइए कि वह नकली हो सकता है.
Credit: Pinterestनकली अल्फांसो की पहचान करें
नकली अल्फांसो आम में कोई खास खुशबू नहीं होती और इसमें कठोरता महसूस होती है. साथ ही, इसका गूदा स्मूद, सख्त और रेशेदार नहीं होता, जिससे यह असली अल्फांसो से अलग पहचान जाता है.
Credit: Pinterestछिलके और बनावट से पहचानें
असली अल्फांसो आम के छिलके की बनावट नरम होती है, लेकिन बहुत ज्यादा सख्त नहीं होती. अगर छिलका बहुत कठोर या असामान्य महसूस हो, तो वह आम नकली हो सकता है.
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