उत्तराखंड के जंगल में होने वाला काफल गर्मियों का क्यों है सुपरफूड?
Babli Rautela
2025/04/21 14:11:30 IST
उत्तराखंड का खास जंगली फल
उत्तराखंड की वादियों में गर्मियों की शुरुआत के साथ काफल का सीजन शुरू हो चुका है, जो स्थानीय लोगों के लिए उत्साह का कारण है.
सीजन का पहला काफल
उत्तराखंड के बाजारों में सीजन का पहला काफल पहुंच गया है, जिसके खट्टे-मीठे लाल फल लोगों को खूब पसंद आ रहे हैं.
जंगली फल
काफल हिमालयी क्षेत्रों के 1000-2000 मीटर ऊंचे घने जंगलों में प्राकृतिक रूप से उगता है और इसे जंगली फल कहा जाता है.
बाजार तक पहुंचता काफल
स्थानीय ग्रामीण और महिलाएं घंटों जंगल में मेहनत कर काफल तोड़ते हैं और इसे नैनीताल के बाजारों तक लाते हैं.
शुरुआती कीमत
इस साल काफल 450 रुपये प्रति किलो की शुरुआती कीमत पर बिक रहा है, जो सीजन बढ़ने पर कम हो सकती है.
सिरदर्द से राहत
कायफल के छाल का चूर्ण बनाकर नाक से सांस लेने पर कफ जनित सिरदर्द से राहत मिलता है
सेहत के लिए वरदान
काफल में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी और आयरन भरपूर मात्रा में होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं.
कान में दर्द से राहत
अगर सर्दी–खांसी या किसी बीमारी के साइड इफेक्ट के तौर पर कान में दर्द होता है तो काफल से इस तरह से इलाज करने पर आराम मिलता है