दुनिया के टॉप 10 स्ट्रीट फूड आइटम में भारत की कौन सी सात डिश छाई?
Anvi Shukla
2025/04/08 16:59:32 IST
गरंटिटा से सीखें स्ट्रीट फूड की कला
अल्जीरियाई स्ट्रीट फूड गरंटिटा दुनिया के सर्वश्रेष्ठ स्ट्रीट फूड का खिताब जीत चुका है, जबकि भारतीय स्ट्रीट फूड अपनी विविधता और स्वाद के लिए प्रसिद्ध है.
परोटा (रैंक 5)
परोटा एक दक्षिण भारतीय फ्लैटब्रेड है जो तेल या घी, पानी, मैदा और कभी-कभी अंडे से बनाया जाता है, जिसे सब्जियों या मांस की करी के साथ परोसा जाता है.
अमृतसरी कुलचा (रैंक 7)
अमृतसरी कुलचा एक फ्लैटब्रेड है जिसमें आलू, प्याज, पनीर और मसाले भरे जाते हैं, जो पतला, कुरकुरा और घी से सना होता है.
छोले भटूरे (रैंक 40)
छोले भटूरे दो व्यंजनों का संयोजन है: छोले - एक मसालेदार चने की करी, और भटूरे - मैदा के आटे से बना एक प्रकार की तली हुई रोटी.
पराठा (रैंक 59)
सुनहरा-भूरा रंग, परतदार और फुल्की, पराठा एक भारतीय रोटी है जो गेहूं के आटे से बनाई जाती है और विभिन्न सब्जियों से भरी जाती है.
डोसा (रैंक 64)
डोसा भिगोए हुए चावल और काले चने की दाल से बनाया जाता है, जिसे गर्म तेल लगे तवे पर पकाया जाता है और अक्सर सांभर और नारियल की चटनी के साथ परोसा जाता है.
टिक्का (रैंक 60)
भारतीय टिक्का एक व्यंजन है जिसमें हड्डी रहित मांस, आमतौर पर चिकन, को छोटे टुकड़ों में काटकर दही और पारंपरिक भारतीय मसालों में मैरिनेट किया जाता है.
चाट (रैंक 71)
चाट एक शब्द है जो भारतीय स्ट्रीट फूड की विविधता को दर्शाता है, जिसमें नमकीन, मसालेदार, मीठे और खट्टे स्वाद मिलते हैं, जैसे आलू टिक्की, दही भल्ला और सेव पूरी.