कोदो बाजरा खाने से क्यों मरे मशहूर टाइगर रिजर्व के 10 हाथी?
Sagar Bhardwaj
2024/11/05 16:58:25 IST
3 दिन में 10 हाथियों की मौत
मध्य प्रदेश के बांधवगढ़ टाइगर रिजर्व में पिछले तीन दिनों में 13 हाथियों के झुंड में से 10 जंगली हाथियों की मौत हो गई.
कोदो बाजरा बना काल
कोदो बाजरा खाने से इन हाथियों की मौत की संभावना जताई जा रही है.
खनिज-विटामिन से भरपूर
बता दें कि कोदो बाजरा विटामिन और खनिज से भरपूर होता है.
ग्लूटेन मुक्त
शोधकर्ताओं का यह भी दावा है कि कोदो बाजरा ग्लूटेन-मुक्त है, पचाने में आसान है, एंटीऑक्सीडेंट का एक बड़ा स्रोत है, और इसमें कैंसर-रोधी गुण हो सकते हैं.
फिर कैसे मरे कोदो खाने से हाथी
दरअसल, बारिश में कोडो फसल की कटाई करने से इसमें फंगस यानी फफूंद लग जाती है. यही फफूंद इसे जहरीला बना देती है.
CPA जिम्मेदार
सीपीए यानी (साइक्लोपियाज़ोनिक एसिड) बाजरे के बीजों में पाये जाने वाले प्रमुख मायकोटॉक्सिंस में से एक है जो कोदो को जहरीला बना देता है.
बीमार हो जाते हैं जानवर
जहरीले कोदो को खाने से सीपीए जानवरों के पेट में चला जाता है और कई तरह की बीमारियों का कारण बनता है.