कैसे पता करें शकरकंद मीठा है या खराब? जानें 9 टिप्स

Reepu Kumari 03 Jan 2026

छिलका देखें

चिकना और कसा छिलका मीठे का संकेत, झुर्रीदार छिलका खराब होने का.

गहरा गुलाबी-भूरा रंग मीठा, बहुत फीका रंग कम स्वाद वाला.

काले/हरे दाग सड़न के, छोटे हल्के निशान सामान्य.

मीठी मिट्टी जैसी खुशबू ताजा, खट्टी बदबू खराब.

हल्का सख्त ताजा, बहुत ज्यादा मुलायम खराब.

अंदर हल्का रसदार और साफ मीठा, सूखा/भूरा खराब.

सफेद/हरे रेशे फंगस के, ऐसा शकरकंद न लें.

मध्यम आकार सबसे मीठा, बहुत बड़ा अक्सर फीका.

हाथ में भारी लगे तो रसदार-मीठा, हल्का लगे तो सूखा.