रात में चावल खाना चाहिए या नहीं?
Garima Singh
2025/04/21 22:26:34 IST
देर रात चावल खाना सही या गलत?
आज की व्यस्त जीवनशैली में देर रात डिनर आम है. चावल, भारतीय भोजन का प्रमुख हिस्सा, अक्सर रात में खाया जाता है. लेकिन यह सेहत के लिए ठीक नहीं है.
चावल का पोषण मूल्य
चावल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है, जो तुरंत ऊर्जा देता है. सफेद चावल में फाइबर कम होता है, जिससे यह आसानी से पचता है. लेकिन रात में यह नुकसानदायक हो सकता है.
वजन बढ़ने का जोखिम
देर रात चावल खाने से कैलोरी फैट के रूप में जमा होती है. “रात में फिजिकल एक्टिविटी कम होने से वजन बढ़ने का खतरा रहता है.” यह मोटापे का कारण बन सकता है.
पाचन संबंधी समस्याएं
रात को मेटाबॉलिज्म धीमा होता है. “चावल के कार्बोहाइड्रेट को पचाने में शरीर को मेहनत करनी पड़ती है,” जिससे गैस, अपच और भारीपन हो सकता है.
ब्लड शुगर पर असर
चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स अधिक होता है, जो ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ाता है. देर रात चावल खाने से डायबिटीज के मरीजों को परेशानी हो सकती है.
हैवी डिनर बिगाड़ सकता है नींद
रात में चावल खाने से पाचन के लिए अधिक ऊर्जा लगती है. हैवी डिनर करने से नींद भी प्रभावित होती है, जिससे सुबह थकान महसूस हो सकती है.