इन स्वादिष्ट खानों के बिना अधूरा रह जाएगा मकर संक्रांति का त्योहार
Garima Singh
2025/01/08 20:23:13 IST
तिल के लड्डू
मकर संक्रांति के दिन तिल का खास महत्व है. इस मौके पर तिल और गुड़ के लड्डू जरूर खाएं.
खिचड़ी
मकर संक्रांति जिसे पूर्वांचल में 'खिचड़ी' के नाम से भी जाना जाता है. इस दिन उड़द की दाल और सब्जियों से बनी खिचड़ी खाना अनिवार्य माना जाता है.
दही-चूड़ा
मकर संक्रांति पर कई राज्यों में विशेषकर बिहार में दही-चूड़ा खाने का ट्रेंड है. दही में गुड़ या चीनी डालकर चूड़े के साथ खाई जाती है.
मूंगफली और गुड़ की पट्टी
मकर संक्रांति पर गुड़ और चीनी से बनी पट्टियां खाई जाती हैं. जिसमें मूंगफली और गुड़ की बनी पट्टी काफी लाजवाब लगती है.
गजक और रेवड़ी
गजक, रेवड़ी और चिक्की के बिना तो मकर संक्रांति का स्वाद ही अधूरा है. गुड़, तिल, और मूंगफली से बने ये स्नैक क्रंची और मीठे होते हैं.
चिवड़ा मिक्स
मकर संक्रांति पर चिवड़ा मिक्स खाना भी एक परंपरा है. चिवड़ा को मूंगफली, नमकीन, और हल्के मसालों के साथ मिलाकर स्नैक की तरह खाया जाता है.