सर्दियों में हरी मटर से बनाएं ये 6 टेस्टी डिशेज, खाते ही आ जाएगा मजा!
Princy Sharma
2024/11/30 10:02:32 IST
हरी मटर
सर्दियों में हरी मटर की अच्छी खासी पैदावार होती है और इसी कारण यह इस मौसम में किफायती दामों पर मिलती है. हरी मटर से आप न सिर्फ स्वादिष्ट सब्जियां, बल्कि कई तरह के खास डिशेज भी बना सकती हैं.
हरी मटर रेसिपीज
आइए, जानते हैं हरी मटर से बनने वाली कुछ टेस्टी रेसिपीज के बारे में, जिन्हें आप आसानी से घर में बना सकती हैं.
मटर पुलाव
मटर पुलाव एक लोकप्रिय और आसान डिश है, जो नॉर्थ इंडिया में काफी पसंद किया जाता है. इसे बनाना भी आसान है और यह खाने में बहुत लाजवाब होता है.
मटर सूप
सर्दियों में मटर का सूप पीना सेहत के लिए फायदेमंद होता है. यह न सिर्फ हेल्दी होता है, बल्कि बेहद टेस्टी भी है.
मटर निमोना
उत्तर भारत की प्रसिद्ध डिश मटर निमोना सर्दियों में बड़ी चाव से खाई जाती है. इसे एक बार जरूर ट्राई करें, यह स्वाद में बहुत अच्छा होता है.
हरी मटर के कबाब
हरी मटर से बना हरा-भरा कबाब शाम के स्नैक्स के लिए परफेक्ट है. बच्चे, बड़े और मेहमानों को यह कबाब बहुत पसंद आता है.
मटर पनीर
हरी मटर और पनीर मिलाकर बनाएं मटर पनीर, जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है. इसे आप चावल, रोटी, पराठे या पूरी के साथ सर्व कर सकते हैं.
मटर पराठे
मटर की स्टफिंग बनाकर पराठे तैयार करें, जो खाने में बेहद टेस्टी होते हैं. इन पराठों को घी में सेंककर और दही या चटनी के साथ सर्व करें.