घर पर बिना अंडे के ऐसे बनाएं स्वादिष्ट 'वेज अंडा करी'

veg egg curry : कई रेस्टोरेंट में आपने वेज अंडा करी खाई होगी. इस करी में अंडा इस्तेमाल नहीं होता है. इस कारण यह शाकाहारी ही होती है. इसमें एग को हम वेज चीजों से बनाते हैं.

नई दिल्ली. अगर घर में कुछ अलग बनाने और खाने का मन है तो हम आज आपको एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहे है, जो खाने और पकाने दोनों में ही लाजवाब है. यह है वेज अंडा करी की रेसिपी. 

आवश्यक सामग्री
वेज अंडा करी बनाने के लिए आपको प्याज, टमाटर, लाल मिर्च, काली व हरी इलायची, तेजपत्ता, लहसुन, अदरक, पनीर, आलू, हल्दी, हींग, नमक, अरारोट और बेसन, तेल, कसूरी मेथी और उबले आलू की आवश्यकता होगी.