आपको पता है समोसा, जलेबी और पानी पूरी को अंग्रेजी में क्या कहते हैं? अगर नहीं तो जान लीजिए
Indian foods name in English: समोसा, जलेबी, पानी पूरी तो हम बड़ी मस्ती के साथ खाते हैं. लेकिन क्या आपको पता है कि इन्हें अग्रेजी में क्या कहते हैं?

नई दिल्ली. भारत में लोग स्वाद के लिए किसी भी चीज को खाते हैं. कोई अगर एक चाय भी बनाता है तो भी हम भारतीय उसमें स्वाद तलासते हैं. भारत में अनेकों डिश बनाई जाती हैं. कुछ के तो नाम भी हमें नहीं पता होते है. लेकिन कुछ कॉमन डिशेश है जिनके नाम तो हमें पता हैं लेकिन उन्हें अग्रेजी में क्या कहते हैं ये नहीं पता है.

कचौड़ी तो आपने खाई ही होगी. भारत के कई शहरों की कचौड़ी बहुत ही फेमस है. बताया जाता है कि इसकी शुरुआत राजस्थान से हुई थी. हालांकि, इस बात के पुख्ता सबूत नहीं हैं. जैसे पाराठा कई तरह से बनाया जाता है. आलू पराठा, प्याज पराठा, पनीर पराठा. इसी तरह कचौड़ी भी कई तरह की बनाई जाती हैं. इन सबके स्वाद में भिन्नता भी देखी जाती है. खैर हम बात कर रहे थे कचौड़ी को अंग्रेजी में क्या कहते हैं? इस अंग्रेजी में पाई (Pie) कहा जाता है.

पानी पूरी. देश के अलग-अलग शहरों में इसे अलग-अलग नाम से जाना जाता है. जैसे कहीं गोलगप्पे, कहीं पानी पूरी, कहीं फुल्की, कहीं पुचके तो कहीं बताशे के नाम से इसे जाना जाता है. इसका इतिहास महाभारत से जुड़ा है. इंटरनेट पर उपलब्ध जानकारी के मुताबिक द्रौपदी ने पांडव को पानी पूरी बनाकर खिलाई थी. इसे अंग्रेजी में वॉटर बॉल्स (Water Balls) कहा जाता है.

जलेबी. नाम सुनते ही पानी आ जाए. जलेबी को भारत की राष्ट्रीय मिठाई का दर्जा प्राप्त है. कुछ रिपोर्ट्स के मुताबिक आज से 500 साल पहले जलेबी तुर्की आक्रमणकारियों के साथ भारत आई थी. नाश्ते में लोग दही जलेबी खाना पसंद करते हैं. जलेबी को अंग्रेजी में फनेल केक(Funnel Cake) कहा जाता है.

बरासत में लोग चाय के साथ समोसा खाना पसंद करते हैं. भारत में लोग इसे खूब पसंद करते हैं. गांव-देहात सहित बड़े-बड़े शहरों में लोग मजे से समोसा कहते हैं. समोसे को अंग्रेजी में रिसोल (Rissole) कहते हैं.
