Unhealthy Food Combination: केला दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है. लेकिन दावा किया जाता है कि इसे हर किसी के साथ खाने से मौत भी हो सकती है. लेकिन सच क्या चलिए जानते हैं. केला एक ऐसा फल है जो साल भर उपलब्ध रहता है. आप इसे फल के रूप में, कच्चे रूप में सब्जी के रूप में खा सकते हैं. इतना ही नहीं यह विभिन्न आवश्यक पोषक तत्वों से भी समृद्ध है.
केला फाइबर, प्रोटीन, स्वस्थ वसा और समग्र पोषण के लिए कई आवश्यक खनिजों और विटामिनों से भरा होता है. अफसोस की बात है कि यह विवादों से भी जुड़ा है. जबकि कुछ सिद्धांत इसे सर्दी और खांसी से जोड़ते हैं, कुछ का दावा है कि यह मधुमेह वाले लोगों के लिए बुरा है.
लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप केले को पूरी तरह से छोड़ दें. इसके बजाय, हम इसके लाभों का अधिकतम लाभ उठाने के लिए इसे ध्यान से खाने का सुझाव देते हैं. यहां, हम आपका बताएंगे कि आपको केले के साथ क्या खाने से बचना चाहिए. वास्तव में, केले के साथ कुछ खाद्य पदार्थ खाने से आपको बचना चाहिए.
1. दूध के साथ केला- आयुर्वेद के अनुसार, केला अम्लीय प्रकृति का होता है, जबकि दूध मीठा होता है. यह शरीर में भ्रम पैदा करता है, जिससे पाचन संबंधी परेशानियां होती हैं.
2. लाल मांस के साथ केला- केले में प्यूरीन होता है, जो इसे पचाने में आसान बनाता है. जबकि, लाल मांस में उच्च प्रोटीन सामग्री पाचन की प्रक्रिया को धीमा कर देती है. स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, जब विपरीत प्रकृति के इन दो खाद्य पदार्थों को एक साथ खाया जाता है, तो वे पाचन तंत्र में किण्वन और गैस का कारण बन सकते हैं.
3. केले के साथ बेक्ड सामान- पिछले कुछ सालों में, हमने देखा है कि ज्यादातर लोग घर पर केले की ब्रेड बनाते और खाते हैं. इतना ही नहीं. नाश्ते में केले और ब्रेड का संयोजन हमेशा से होता आया है. लेकिन क्या आप जानते हैं, यह आपके लिए अस्वस्थ हो सकता है? क्यों, आप पूछेंगे? ऐसा इसलिए है, क्योंकि ब्रेड और बेक्ड सामान में प्रोसेस्ड कार्ब्स होते हैं, जिन्हें पचने में ज्यादा समय लगता है. ये आगे चलकर स्वास्थ्य संबंधी खतरे पैदा करता है.
4. खट्टे फलों के साथ केला- आयुर्वेद के अनुसार, विरुद्ध अन्न (विपरीत प्रकृति के खाद्य पदार्थ) खाने से वात, पित्त और कफ में असंतुलन हो सकता है. यही कारण है कि, स्वास्थ्य विशेषज्ञ केले के साथ नींबू, अनार, स्ट्रॉबेरी आदि जैसे अम्लीय और उप-अम्लीय फलों से बचने की सलाह देते हैं, क्योंकि केला मीठा होता है. वास्तव में, कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि जब केले और अम्लीय फलों को एक साथ खाया जाता है, तो वे मतली, सिरदर्द आदि जैसी समस्याएं पैदा करते हैं. अब जब आप केले के साथ खाने से बचने वाले खाद्य पदार्थों के बारे में सब कुछ जान गए हैं, तो हमारा सुझाव है कि आप अपने भोजन को ध्यान से चुनें ताकि आप इसके सभी लाभों का पूरा आनंद उठा सकें.
कई बार लोग दावा करते हैं कि अगर आप इन्हें केले के साथ खाते हैं तो आपकी मौत हो सकती है. लेकिन ऐसा नहीं है यह कई तरह की स्वास्थ्य संबंधी परेशानी जरुर लेकर आती है लेकिन मौत होने की कहीं पुष्टि नहीं है. हालांकि, सबसे अच्छा तरीका यह है कि आप अपने आहार की योजना बनाने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लें.
